Ciao da Anna!

"La mia casa è immersa nel verde, sulle colline vicino a Pontedera, città famosa per la Piaggio e la sua 'Vespa'. È una casa colonica circondata da vecchi olivi che danno un ottimo olio extravergine, un piccolo orto e alberi da frutto. I miei piatti sono semplici, della tradizione, ma con uno sguardo all’innovazione e alle molteplici nuove esigenze alimentari. I prodotti che utilizzo sono di ottima qualità e quasi sempre biologici, come il vino che propongo ai miei ospiti."