Ciao da Annalisa!

Annalisa è restauratrice di beni culturali e Cesarina. La sua libreria si divide tra testi d'arte e libri di cucina, comprati negli anni e provenienti dalle cucine delle nonne. “Adoro la pasticceria che richiede il rispetto rigoroso di tempi e temperature e mi ricorda tanto il restauro. A casa ho abituato i miei figli ai piatti tipici nelle ricorrenze, la cucina crea radici e appartenenza; dunque le zeppole di San Giuseppe il 19 marzo, il migliaccio a Carnevale, struffoli e rococò a Natale sono un’abitudine della nostra casa.”