Ciao da Fabrizio!

Nell'immediata periferia di Spoleto, piccola città  nota in tutto il mondo per il Festival dei Due Mondi, si trova Collerisana.  Qui, immersa nel verde, vi è la casa colonica della famiglia di Fabrizio, il nostro Cesarino. Una casa ricca di storia e vita vissuta di tradizioni, una tavola che accoglie ospiti curiosi di assaporare i prodotti coltivati da Fabrizio, dall’olio extravergine d'oliva al vino rosso e bianco, dalle  carni alle verdure e il re della terra, il pregiato tartufo.