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Lidia

Cesarina dal 2020

Piatto forte: Sagne ncannulate fatte in casa con pomodori da serbo salentini scattarisciati

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Lidia!

La nostra Cesarina Lidia ha sempre lavorato nella ristorazione e conosce tutti i segreti dei prodotti e delle ricette tradizionali del Salento. "Io e mio figlio Elio siamo una squadra perfetta: io mi occupo della cucina, mentre lui è un esperto di vini e di antiche ricette. Un mix di gastronomia e cultura che amiamo proporre ad amici, parenti e turisti provenienti da ogni parte del mondo."

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Le mie specialità
  •  Antipasto 2 mari
  •  Sagne ncannulate fatte in casa con pomodori da serbo salentini scattarisciati
  •  Brodetto di pesce alla otrantina
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