Ciao da Sonia!

"Ho sempre amato cucinare e mangiare. Appartenevo ad una tipica famiglia del sud, ai tempi in cui mamme, zie e nonne si riunivano per preparare la salsa, le conserve e le verdure sott'olio. Mi sono state tramandate le ricette del territorio in maniera autentica. Per me il punto fondamentale della buona tavola sono le materie prime. Le scelgo con cura e le 'importo' quanto più è possibile, direttamente dalla mia terra. Amo accogliere amici in casa e rendere felici i loro palati."