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Martina

Cesarina dal 2021

Piatto forte: Ciciri e tria

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Martina!

La nostra Cesarina Martina vive nel cuore del salento, a metà strada tra Otranto e Gallipoli. "Amo cucinare da quando ero solo una bambina, così ho deciso di frequentare la scuola alberghiera, per poter far diventare questa passione un lavoro. E' stata mia madre a trasmettermi la curiosità per la tradizione gastronomica: per me la cucina è amore e socialità, nonchè rimedio per ogni cosa."

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Le mie specialità
  •  Funghi cardoncelli gratinati
  •  Ciciri e tria
  •  Pezzetti di carne di cavallo al sugo
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