Paolina
Cesarina dal 2021Piatto forte: Gnocchi in colla con sugo al pomodoro
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Paolina!
La nostra Cesarina Paolina vive in campagna, nella zona collinare in Franciacorta. "Appassionata di cucina da sempre, mi diletto a preparare i piatti della tradizione con prodotti a km 0; grazie ad un piccolo oliveto riusciamo anche a produrre olio per uso famigliare. La Franciacorta è un territorio bellissimo, ricco di cultura, di storia e di materie prime eccellenti."
Le mie specialità
- Antipasto del territorio
- Gnocchi in colla con sugo al pomodoro
- Stracotto di manzo con polenta
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