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Sabrina

Cesarina dal 2020

Piatto forte: Canederli in tre versioni, in brodo o con spezzatino di cervo

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Sabrina!

"Abbiamo la fortuna di abitare in una terra particolarmente ricca, dove quasi tutti possiedono un orto o producono vino, quindi sono sempre stata abituata ad avere prodotti freschi. La mia casa si trova in un piccolo paese a metà tra la città e la montagna; ho un grande giardino con forno a legna e un orto, dove coltivo i prodotti che poi metto in tavola. La mia cucina rispetta la tradizione, anche se mi piace sperimentare nuovi gusti e conoscere nuovi ingredienti da proporre ai miei ospiti".

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Le mie specialità
  •  carne salada con giardiniera fatta in casa
  •  Canederli in tre versioni, in brodo o con spezzatino di cervo
  •  polenta e Selvaggina o polenta crauti con carne di maiale affumicati
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