Maria
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza privata
La tua esperienza
- Bruschette al tartufo e paté di fegatini
- Tortelli verdi con burro e salvia
- Tiramisù al caffè
L'esperienza di imparare a fare i passatelli è stata un'immersione nel cuore della cucina tradizionale italiana. Ho partecipato a una lezione di cucina in un accogliente agriturismo nelle colline dell'Emilia-Romagna, dove ho scoperto il fascino di questo piatto antico e delizioso.
La giornata è iniziata con la preparazione dell'impasto, un mix di pangrattato, uova, Parmigiano-Reggiano e un pizzico di noce moscata. Il segreto era impastare con cura per ottenere una consistenza perfetta. Poi, usando uno strumento speciale, abbiamo creato i passatelli, sottili cilindri di pasta dal sapore unico.
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
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Dove
Maria
Cesarina dal 2018Città: Alberobello Lingue: Italiano e Inglese"Mi sveglio e vedo un paese da sogno, come se dormissi tuttavia. L’attendamento di pietra nel terreno ondulato”. (Gabriele D’Annunzio) Disseminati tra mandorli e ulivi, i trulli sono costruzioni pittoresche uniche al mondo. Maria abita proprio nella parte storica dei trulli, è una delle ultime famiglie che vive ancora qui. Tra scorci fiabeschi e vicoletti incantati, nella casa della nostra Cesarina, è possibile vivere un'esperienza davvero unica nel suo genere. Maria ha scoperto la passione per la cucina quando aveva sette anni, e oggi ama preparare piatti genuini e tipici, utilizzando i prodotti dei campi di suo marito: qualità, genuinità e sostenibilità.