Ciao da Alessandra!

Divisa in nove isolette, attraversata da un ampio canale, Murano è l’isola del vetro soffiato: una tradizione antica, tuttora vivissima, che ha visto impegnate in questa magica lavorazione intere generazioni di muranesi. Nella tranquilla atmosfera lagunare, in una caratteristica casa con giardino e affaccio su riva d'acqua, incontriamo Alessandra. La nostra Cesarina, figlia di madre veneziana e padre napoletano, ha avuto quindi la fortuna di gustare i piatti tipici di queste due città meravigliose. La tavola di Alessandra, dalla mise en place colorata d'estate e più classica d'inverno, è ricca di piatti dai sapori veneziani, senza però rinunciare a piccoli tocchi che ricordano la cucina campana delle sue origini.