Ciao da Alessandro!

Il nostro giovane e simpatico Cesarino Alessandro ci propne di scoprire il suo territorio entrando nella sua casa di Cardano al Campo, in provincia di Varese. Alessandro coltiva sin da bambino la passione per la cucina . "la cucina - ci racconta Alessandro - è il mio mondo, dove entro in connessione con me stesso e mi piace rendere gli altri partecipi di questa passione. La mia cucina è contaminazione di ricette tradizionali: ho viaggiato per anni per lavoro e da ogni posto cerco di carpire segreti e tradizioni che amo portare poi a tavola nei miei piatti."