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Danilo

Cesarina dal 2021

Piatto forte: Paccheri di Gragnano ripieni di baccalà e patate su fonduta di provolone del monaco di Agerola

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Danilo!

Pozzuoli è una colorata e deliziosa cittadina sulle sponde del mare, nell’omonimo golfo. Una grande terrazza che guarda verso il mare e le vicine isole di Ischia e Procida. Qui incontriamo Danilo, il nostro Cesarino. "Sono un uomo che per lavoro ha viaggiato tanto e il cibo è stato sempre un compagno di viaggio. Ovunque mi fermavo assaggiavo piatti del territorio. Quando rientravo mi mettevo alla prova e da lì la grande passione che mi ha accompagnato sempre in questi anni."

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Le mie specialità
  •  Tranci di pizza a sorpresa, con degustazione di birra artigianale Campana
  •  Paccheri di Gragnano ripieni di baccalà e patate su fonduta di provolone del monaco di Agerola
  •  Orata con scarola alla monachina adagiata su crema di papaccelle dolci
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