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Elena

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Mini riso al salto con fonduta di taleggio

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Elena!

Elena e Amalia sono due amiche di vecchia data con una grande passione in comune: cucinare! Nonostante un lavoro differente - Amalia è fashion buyer ed Elena si occupa di marketing nel settore food - hanno coltivato insieme l'amore per l'arte culinaria frequentando un corso di cucina professionale, facendo esperienza nelle cucine di ristoranti e in sala, seguendo il corso Sommelier AIS. Nel pittoresco e carico di storia quartiere dei Navigli, contornato da locali, romantici canali e tappa obbligata per ogni turista in città, incontriamo le nostre Cesarine. Nel loro caratteristico ed accogliente appartamento ci fanno sentire subito a casa. La casa e la tavola sono curate in ogni dettaglio, il tutto per esaltare le loro preparazioni culinarie: i piatti della tradizione e nuove scoperte, sempre abbinate a un buon bicchiere di vino. 

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Le mie specialità
  •  Pane fatto in casa
  •  Mini riso al salto con fonduta di taleggio
  •  Vellutata di zucca con salvia croccante e castagne
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