Ciao da Filomena!

Visitare Pompei è un’esperienza imperdibile per chiunque. Una città che è rimasta cristallizzata nel tempo dopo l’eruzione del Vesuvio del 79 d.C., camminare per le sue vie è come un viaggio nel tempo.  E' una meta obbligata per tutti gli amanti di storia, cultura, archeologia e di buona cucina, ovviamente. La cucina di Pompei vanta una tradizione culinaria antichissima ed è influenzata, sotto certi aspetti, dalla cucina dell’Antica Roma di cui era una delle maggiori colonie ed anche da quella Africana ed Orientale, in quanto commerciavano spezie ed altro per arricchire le pietanze con nuovi sapori. A casa di Filomena, la nostra Cesarina, possiamo gustare i sapori dell'antica cucina che si mescolano a quelli forti e decisi dell'arte culinaria partenopea.