Ciao da Jasmine!

"Il mio nome potrà anche trarre in inganno, ma sono una degli ultimi bolognesi ad essere nata alla maternità di Via D'Azeglio, nel cuore del centro storico di Bologna! La cucina tradizionale è grande motivo di orgoglio per me, è un filo conduttore che ha permesso a tre generazioni della mia famiglia di dimostrare in maniera tacita l'amore verso i propri cari ed è stata il mio rifugio durante le mie esperienze di vita in esilio all'estero. Proprio allontanandomi dalla mia città, ho capito quanto in realtà ci fossi affezionata. E così, ogni domenica bastava tirare fuori tagliere, mattarello e tirare la sfoglia per sentirmi subito più felice. Ora che sono tornata nella mia Bologna, vi aspetto per poter creare qualche piccola magia di pasta fresca insieme!"