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Maria

Cesarina dal 2020

Piatto forte: Tagliatelle fatte in casa ai funghi porcini dei boschi d'Abruzzo

Lingue parlate: Inglese, Francese, Italiano

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Maria!

L'antico casale della Cesarina Maria, circondato da un grande parco con alberi secolari e vista mare-montagna, si trova nelle campagne del Pescarese. "La mia è una passione antica, nata fra le mani in pasta di mia nonna e mia madre, e poi sfociata nel mio lavoro di organizzatrice di eventi, sempre alla ricerca della buona tavola e dell'eccellente ospitalità." Nelle sue ricette gli ingredienti sono sempre e rigorosamente quelli tipici e di stagione, ed i vini sono locali, sapientemente abbinati ad ogni pasto.

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Le mie specialità
  •  Pecorino e tartufo, ricotta e salumi locali, "Pallotte casceove"
  •  Tagliatelle fatte in casa ai funghi porcini dei boschi d'Abruzzo
  •  Coniglio al Montepulciano d'Abruzzo
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