Esperienzona a Torino

Come descrivere Roberta in tre parole? Avvocato, mamma e ovviamente… Cesarina. Senza dimenticarci, ovviamente delle sue radici, che prendono forma anche nella sua cucina: di origine bolognese, ma fiorentina d’adozione. È da vent’anni che la nostra Cesarina si è trasferita in Toscana, per seguire il marito, un fiorentino Doc, ed è diventata “familiare” alla tradizione culinaria toscana, frugando tra le ricette tipiche di sua suocera, che ancora oggi ricorda come una “ottima cuoca”.

La nostra Cesarina ci accoglie nel suo spazioso ed accogliente appartamento nel cuore di Firenze, a pochi passi dalla Basilica di Santa Maria Novella e dalle rive dell’Arno. Salta subito all’occhio la cura dei dettagli della bella casa di Roberta, in cui viene sapientemente accostato il mobilio antico con quello moderno, in un’atmosfera davvero suggestiva.