Debora
Cesarina dal 2020Piatto forte: Casoncelli alla bergamasca
Lingue parlate: Inglese, Tedesco, Italiano
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Piatto forte: Casoncelli alla bergamasca
Lingue parlate: Inglese, Tedesco, Italiano
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
"Ho sempre avuto una grande passione per la cucina, trasmessa da mia nonna che nella cità di origine gestiva una panetteria. La domenica erano di tradizione i casoncelli, i risotti, le paste al forno, anticipati da abbondanti antipasti a base di salumi e formaggi locali. Questa passione mi ha spinta a voler conoscere sempre di più il mondo della gastronomia italiana, tanto che anni fa ho frequentato un corso professionale da pizzaiola. Il comune denominatore dei miei piatti è la ricerca di prodotti di eccellenza."
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