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Debora

Cesarina dal 2020

Piatto forte: Casoncelli alla bergamasca

Lingue parlate: Inglese, Tedesco, Italiano

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Debora!

"Ho sempre avuto una grande passione per la cucina, trasmessa da mia nonna che nella cità di origine gestiva una panetteria. La domenica erano di tradizione i casoncelli, i risotti, le paste al forno, anticipati da abbondanti antipasti a base di salumi e formaggi locali. Questa passione mi ha spinta a voler conoscere sempre di più il mondo della gastronomia italiana, tanto che anni fa ho frequentato un corso professionale da pizzaiola. Il comune denominatore dei miei piatti è la ricerca di prodotti di eccellenza."

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Le mie specialità
  •  Antipasto del territorio
  •  Casoncelli alla bergamasca
  •  Polenta taragna
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