Ciao da Francesca!

"Il piacere dell'accoglienza e la voglia di condividere la tavola mi spingono ad impegnarmi al massimo nel preparare i piatti della mia terra, nello sperimentare la tipicità dei menù salentini e nel raccontare il cibo. Conoscere nuove persone e coinvolgerle nella scoperta e nella conoscenza del mio splendido Salento sono il motivo alla base di ogni cosa che faccio, nella vita come nel lavoro, perchè amo vivere la tipicità dei cibi e dei profumi di questo territorio, della mia casa."