Corsi di cucina

Fiori di zucca dall'antipasto al dolce!

3.7
Piatto locale
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Annamaria Angelina

Milano

Durata 3h

Max 5 ospiti

Lingue parlate: Spagnolo, Italiano, Inglese

Corso di cucina per Pasta Lovers e a seguire un menu con i piatti preparati durante il corso

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Anelletti al forno
  • Saltimbocca alla porco giuda
  • Spaghetti ai frutti di mare

Useremo i fiori di zucca per preparare tutti i piatti. Squash blossoms (called courgette flowers in Great Britain). I fiori di zucca si possono raccogliere sia dalle zucchine, e sono quelli che normalmente si trovano dal fruttivendolo, che dalle zucche. I fiori di zucchina hanno petali più appuntiti e colore più aranciato dei fiori di zucca, ma sono meno profumati; si dividono in maschili, dal peduncolo lungo e sottile e venduti a mazzetti, e femminili, che crescono sulla punta dei frutti. I fiori di zucca hanno dimensioni maggiori rispetto a quelli di zucchina e una corolla "robusta" più facile da farcire

Totale: 145,00 €

145,00 € per ospite

72,50 € per bambino

Recensioni
3.7
148 recensioni
Ciaone

Kyle - gennaio 2025

trest

Kylone - settembre 2024

test

test - settembre 2024

I manicaretti di Annamaria sono fenomenali. Abbiamo imparato tanto. E mangiato tanto!

Salvo - settembre 2024

This test experience on Sept 6th was fantastic!

Gianni - settembre 2024

Dove
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Annamaria Angelina
Cesarina dal 2018Città: Milano    Lingue: Spagnolo, Italiano, Inglese
 In una casa di epoca secentesca immersa tra le vigne e prati fioriti, vi accoglie la Cesarina Felicia F. di Tramonti (circa 30 min da Amalfi);  per chi è in visita ad Amalfi, è disponibile un servizio di pickup A/R per visitare il casale e effettuare le esperienze proposte da Felicia. Se vuoi il servizio di pickup da Amalfi quando concludi l'ordine puoi inserire la richiesta nel campo "richieste speciali". Ci troveremo in piena campagna, nella parte piu verde della costiera amalfitana. Visiteremo l'orto, la cantina, un laboratorio artigianale di mozzarelle e finalmente ci dedicheremo alla preparazione della pizza, giocando con gli ingredienti e le farciture. Ad accompagnare il pasto ci sarò un buon vino della casa. "La cucina è la grande passione di sempre. Mi piace inventare, sperimentare e proporre ai miei commensali ricette innovative, ma anche più strettamente legate alla tradizione della mia terra: La Costiera Amalfiana". 
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