Corsi di cucina

Lezione di cucina: Gnocchi & Pesto a Riomaggiore

Foodie
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Barbara

Riomaggiore (SP)

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Cesarina Green

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Pesto al mortaio
  • Gnocchi di patate al pesto

Vivi l’arte della cucina italiana in una cornice mozzafiato: tra le colline di Riomaggiore e la vista sul mare delle Cinque Terre, in una pittoresca casa in pietra con un meraviglioso patio esterno e un suggestivo uliveto. In questa lezione di 3 ore scoprirai come realizzare soffici gnocchi fatti in casa e il vero pesto alla Genovese, preparato secondo la tradizione con mortaio e pestello.

Io e mio marito selezioniamo solo ingredienti locali di altissima qualità: basilico fresco, pinoli, olio extra vergine di oliva, Parmigiano Reggiano e Pecorino Sardo. Immergiti nell’atmosfera serena del nostro uliveto, assapora le tue creazioni abbinate ai vini locali e gusta frutta di stagione o un dolce tradizionale preparato per te. Non è solo una lezione di cucina: è un viaggio sensoriale!

Totale: 183,00 €

183,00 € 
per ospite

92,00 € per bambino

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Barbara
Cesarina dal 2022Città: Riomaggiore (SP)    Lingue: Italiano e Inglese
Ciao, sono Barbara!
 
 Sono nata nel Golfo dei Poeti, da madre sarda e padre genovese, e ho trascorso la mia infanzia con i miei adorati nonni. Mi piace definirmi cittadina del mondo, ma ho un forte legame con la mia terra e le nostre tradizioni, come mio marito Stefano. Insieme vogliamo condividere la nostra passione per la cucina e le nostre radici con altri appassionati e curiosi.
 
 Fin da bambina ho sviluppato una forte passione per la cucina, grazie alla mia nonna che mi ha insegnato a sperimentare e ad assaggiare nuovi sapori. Sono sempre stata avventurosa e ho assaggiato tutte le ricette originali dei vari paesi del mondo, ma la cucina ligure resta la mia prediletta.
 
 Abbiamo deciso di aprire le porte della nostra casa, situata sui terrazzamenti delle Cinque Terre sopra a Riomaggiore, per condividere la nostra passione per la cucina e la cultura locale. Per noi, la cucina è il modo migliore per raccontare la storia della nostra terra e tramandare la vera tradizione ligure ad altri. Siamo entusiasti di poter condividere questo viaggio culinario con voi!
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