Corsi di cucina

Corso di pasta fresca e tiramisù con vista sulle Cinqueterre

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Barbara

Riomaggiore (SP)

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Cesarina Green

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Pasta fresca fatta a mano
  • Sugo al pomodoro fresco
  • Sugo alle verdure dell'orto
  • Tiramisu fatto in casa

Impara a preparare un tipo di pasta fresca e due sughi in una pittoresca location con vista sul mare a Riomaggiore, nelle Cinque Terre. In questo corso di cucina di 3 ore, scoprirai l’arte della pasta fatta in casa e la preparazione di due sughi tradizionali, a base di pomodoro e/o verdure di stagione raccolte direttamente dal nostro orto a picco sul mare.

Mio marito ed io selezioniamo con cura ingredienti locali e di alta qualità: basilico fresco, pomodori maturi, verdure di stagione, olio extravergine d’oliva, Parmigiano Reggiano o Pecorino Sardo.

Immergiti nell’atmosfera serena del nostro uliveto vista mare, gusta la pasta e i sughi che hai preparato, abbinati a vini locali, e concludi l’esperienza con frutta di stagione fresca o con il tradizionale Tiramisù, che prepareremo insieme.

Totale: 153,00 €

153,00 € 
per ospite

77,00 € per bambino

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Barbara
Cesarina dal 2022Città: Riomaggiore (SP)    Lingue: Italiano e Inglese
Ciao, sono Barbara!
 
 Sono nata nel Golfo dei Poeti, da madre sarda e padre genovese, e ho trascorso la mia infanzia con i miei adorati nonni. Mi piace definirmi cittadina del mondo, ma ho un forte legame con la mia terra e le nostre tradizioni, come mio marito Stefano. Insieme vogliamo condividere la nostra passione per la cucina e le nostre radici con altri appassionati e curiosi.
 
 Fin da bambina ho sviluppato una forte passione per la cucina, grazie alla mia nonna che mi ha insegnato a sperimentare e ad assaggiare nuovi sapori. Sono sempre stata avventurosa e ho assaggiato tutte le ricette originali dei vari paesi del mondo, ma la cucina ligure resta la mia prediletta.
 
 Abbiamo deciso di aprire le porte della nostra casa, situata sui terrazzamenti delle Cinque Terre sopra a Riomaggiore, per condividere la nostra passione per la cucina e la cultura locale. Per noi, la cucina è il modo migliore per raccontare la storia della nostra terra e tramandare la vera tradizione ligure ad altri. Siamo entusiasti di poter condividere questo viaggio culinario con voi!
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