Vi mostro come fare i veri tortellini

Name: Cesarine - Vi mostro come fare i veri tortellini
Brand: Cesarine
SKU: 8waqXCIz0c
Price: 100 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (6 reviews)

4.5

Speciale

Elena

Modena

Durata 2h 30m

Max 1 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Menù Speciale: antipasto, primo di pasta fresca, secondo con contorno e dolce. Durante il pranzo o la cena ci sarà una dimostrazione pratica su uno dei piatti del menù, per scoprirne tutti i segreti

Esperienza privata

La tua esperienza

Bruschetta al pomodoro
Tortellini pasticciati
Arrosto di coniglio con olive
Torta Tenerina con salsa al cioccolato fondente

Il viaggio attraverso i sapori autentici d’Italia arriva a Trieste e a casa della nostra Cesarina Rita che accoglie “L’Italia a Morsi”. "La mia anima è a Trieste" scriveva James Joyce ed è così che la nostra Cesarina parla della città che l’ha adottata più di 20 anni fa e di cui si è completamente innamorata anche grazie ai suoi sapori. Trieste, la città elegante e dallo stile nord europeo sa rievocare abitudini e tradizione passate nei suoi paesaggi affascinanti tra il mare e le alture carsiche. Città che è stata casa per grandi personaggi come Svevo, Freud e Saba è oggi crogiolo di culture diverse in cui la parola d’ordine è contaminazione.

100,00 € per ospite
(40,00 € per bambino)

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Recensioni

4.5

6 recensioni

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: Non tanto bene.
: OTTIMO. Questo è un test.
: Tante prove, tante prove.
: test

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Elena

Cesarina dal 2018Città: Modena Lingue: Italiano e Inglese

All'interno del centro storico di Modena, la bella casa di Elena si trova nei pressi degli antichi canali cittadini. Inserita in un contesto di storicità è anche la proposta gastronomica della nostra Cesarina, custode di antiche tradizioni gastronomiche familiari: ne è testimonianza l’antica acetaia domestica, collocata nel solaio della casa.

Nelle antiche famiglie modenesi era tradizione dare in dote alla futura sposa una serie di barili di aceto: un'usanza rispettata quando Elena si è sposata con Roberto e che i due coniugi stanno proseguendo anche per la figlia.

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