3.7
Annamaria Angelina
Lingue parlate: Spagnolo, Italiano, Inglese
Corso di cucina per Pasta Lovers e a seguire un menu con i piatti preparati durante il corso
Esperienza privata
La tua esperienza
- Tagliatelle agli asparagi selvatici
- Cannelloni ripieni di ricotta, spinaci e macinato di vitello
- Maccheroncini fatti in casa con sugo di salsicce
Sono formati da rettangoli di pasta all'uovo simili a quelli con cui si preparano le lasagne ma di formato più piccolo e vengono arrotolati su loro stessi per contenere il ripieno. La preparazione è la stessa e gli ingredienti sono farina, uova e acqua.[3]
Cannelloni di carne Le dimensioni sono approssimativamente di 8 – 10 cm di lunghezza, circa 2 cm di diametro e uno spessore tra 0.9 e 1 mm[4]. Questo tipo di pasta viene commercializzato sia nella versione precotta sia nella versione che necessita di una lessatura prima di essere riempito.
Varianti internazionali All'estero, i cannelloni sono spesso chiamati manicotti o maniche. Il termine inglese è spesso utilizzato al singolare (cannellone), in particolare quando utilizzato come nome del piatto.
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
3.7
142 recensioni
- Great
- Ciaone
- ciaone
- dada
- dada
Daniele - dicembre 2025
Kyle - gennaio 2025
Kyle test - settembre 2024
Kyle - febbraio 2023
kyle - febbraio 2023
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 € per ospite
Dove
Annamaria Angelina
Cesarina dal 2018Città: Salerno (SA) Lingue: Spagnolo, Italiano, Inglese In una casa di epoca secentesca immersa tra le vigne e prati fioriti, vi accoglie la Cesarina Felicia F. di Tramonti (circa 30 min da Amalfi); per chi è in visita ad Amalfi, è disponibile un servizio di pickup A/R per visitare il casale e effettuare le esperienze proposte da Felicia. Se vuoi il servizio di pickup da Amalfi quando concludi l'ordine puoi inserire la richiesta nel campo "richieste speciali". Ci troveremo in piena campagna, nella parte piu verde della costiera amalfitana. Visiteremo l'orto, la cantina, un laboratorio artigianale di mozzarelle e finalmente ci dedicheremo alla preparazione della pizza, giocando con gli ingredienti e le farciture. Ad accompagnare il pasto ci sarò un buon vino della casa. "La cucina è la grande passione di sempre. Mi piace inventare, sperimentare e proporre ai miei commensali ricette innovative, ma anche più strettamente legate alla tradizione della mia terra: La Costiera Amalfiana".
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