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Maria Laura e Amanda

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Parmigiana di melanzane

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Maria Laura e Amanda!

Maria Laura e Amanda vengono da famiglie dove da sempre la cucina è il cuore della casa. Attraverso le nonne e i genitori hanno imparato ad apprezzare non solo quello che si mangia, ma anche come le pietanze vengono preparate: la selezione degli ingredienti, il modo in cui vengono combinati, la cura con cui vengono cucinate le ricette tipiche…Questa coppia di Cesarine ci accoglie nel centro di Roma, in un palazzo dei primi dei ‘900 che si affaccia da una parte sul MAXXI, il museo capitolino di arte contemporanea, e che si trova a poca distanza da Ponte Milvio e dalle placide rive del Tevere. Una casa accogliente che rispecchia appieno la personalità delle nostre Cesarine.

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Le mie specialità
  •  Piccola caprese di inizio estate
  •  Parmigiana di melanzane
  •  Scaloppine di pollo al limone, olive nere e basilico
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