Ciao da Valentina!

"Sono una giovane laureata in Economia che, alla vita da ufficio,  ha preferito quella in cucina. Le mie tradizioni culinarie sono variegate, così come sono variegate le origini della mia famiglia, e la nostra tavola ha sempre rispecchiato questo aspetto. Da qualche tempo vivo a Roma, una città meravigliosa, e piano piano mi sto innamorando della sua tradizione gastronomica che mi piacerebbe portare in tavola con ospiti e curiosi da tutto il mondo."